Estrelas Relato dramático! Chef Fernando Semedo está atolado em dívidas

É um exclusivo TV Guia! O chef Fernando Semedo, de 33 anos de idade, ex-concorrente do ‘Big Brother Famosos 2022’, que se apresenta como “O Chef Sem Medo” e aparece em programas de televisão a dizer que faz “o melhor bolo de bolacha do mundo”, revela à TV Guia que o seu novo projeto de restauração, ‘Reservado, by Chef Fernando Semedo’, em Queluz de Baixo, está à beira de colapsar, um mês e três semanas após a inauguração. E tudo isto na sequência de o questionarmos sobre queixas feitas por sete dos nove elementos da sua equipa, que o acusam de não lhes ter feito contratos e de lhes dever milhares de euros de ordenados em atraso.

“Tive um ano de obras que foi muito duro e tive atrasos e perdas de dinheiro muito grandes. Não é fácil. Infelizmente, não estou a ter a faturação de que necessito. Abri o restaurante sem cash flow, com mil euros na conta, e tem sido muito duro e muito complicado”, explica o cozinheiro, em exclusivo ao site TV Guia, amigo de figuras públicas como Bruna Gomes e Bernardo Sousa, Flávio Furtado, Vanessa Silva, Rui Figueiredo e Jéssica Antunes.

Fernando Semedo está sozinho, depois de os funcionários o abandonarem com ordenados em falta, e confessa mesmo ao nosso site estar quase a atirar a toalha ao chão: “Estou numa situação financeira bastante complicada. O restaurante está a descer a cada dia que passa. Temos mais faturação, mas é duro. Tive o apoio do meu senhorio. Já estou com as rendas pagas, são 2.900 euros por mês. Fiquei com isto em fevereiro de 2023 e só consegui abrir em março de 2024. Foi muito duro! Tive fases em que estive quase a perder o negócio todo. Fui pedindo ajuda, falando com pessoas...”

Com a corda na garganta, com dívidas aos funcionários e aos fornecedores, mas a tentar segurar o barco, o chef faz outro relato dramático: “Não sou mentiroso, não estou na melhor fase da minha vida financeira. Tentei ir atrás de um sonho, montar um negócio, mas, às vezes, as coisas não correm da maneira e ao ritmo que queremos.”