O episódio deste domingo do 'Hell's Kitchen Famosos', da SIC, ficou marcado por um desaguisado entre Ljubomir Stanisic e Marco Costa, quando o primeiro não ficou convencido com a explicação do pasteleiro acerca de uma torta que Daniel Leitão, da sua equipa, confecionou e apresentou enrolada em papel, por falta de tempo.

"Nunca comi papel, hoje vai ser o primeiro dia", começou por dizer Ljubomir, ao ver o prato. Marco Costa não se deixou ficar e respondeu: "Chef, com todo o respeito, você já comeu Dom Rodrigo? Vêm embrulhados. Não come o papel também, chef."

Este argumento enfureceu Ljubomir, que retaliou: "Mas o Dom Rodrigo é um doce individual algarvio, tradicionalmente usado para conservar as gemas de ovo com amêndoa. Neste caso, não sei se tens alguma coisa para conservar. Se tu achas que eu vou ter de desenrolar isto sozinho inteiro com 2kg da massa do rolo e queres ser esperto comigo na altura a gozares com o Dom Rodrigo. Garantidamente, ponho-te o Dom Rodrigo aqui e isto aqui, e tu dizes-me o que é para desembrulhar e o que é para comer."

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Mais tarde, na apresentação do prato, Marco voltou a elaborar uma explicação para o prato: "Queríamos dar uma experiência ao chef do início ao fim. E optámos por servir a sobremesa à sua frente, cortando a parte que quiser da torta e conseguindo garantir a qualidade sem secar", disse. Contudo, nos bastidores, perante as câmaras, confessou: "A ideia sempre foi apresentar em fatia, só que a torta estava quente, não iríamos conseguir desenrolar, precisávamos que esfriasse um pouco e foi o que deu para apresentar no tempo que tínhamos."

Esta tentativa ainda deixou Ljubomir mais irado e até recorreu à amizade que une os dois há muito tempo para desarmar o concorrente: "Marco, mais balelas, é isso? Desta equipa toda, és aquele que há mais anos conheço, és a pessoa com que me dou melhor. Estás a tentar safar a tua equipa a venderes-me uma tanga, quando te estava a ouvir desde o início a avisares o Daniel de que isto devia ser retirado da folha, cortado e empratado individualmente."

"Prefiro que me digas o que sempre me disseste na vida: 'Ljubo, fiz merda com esta sobremesa, não a desembrulhei, não chegámos a tempo, fiz o meu prato e tentei ajudar o Daniel. Não correu bem, chef, e se me permites, vou desembrulhar e empratar individualmente'. Eu digo: 'Sim senhora Marco.' Não me dás tangas, amigo. Somos amigos há muitos anos", continuou.

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Marco Costa realçou: "Eu sei, chef, mas vou explicar. Exatamente pela razão que é aqui eu separo o que somos lá fora e o que somos aqui. Se fosse outro chef qualquer, eu diria a mesma maneira porque como líder estou a tentar safar." Novamente, em imagens transmitidas dos bastidores, relatou a verdade: "Se calhar tenho a mania que sou chico-esperto e tento arranjar desculpas para não perder a razão, confesso. Mas nunca foi com a intenção de abusar da confiança do chef."

Por fim, Ljubo atirou: "De toda a gente que está aqui, não esperava que alguém me desse balelas, mas de ti Marco? Mesmo nunca. Mas também esperava que o Daniel assumisse o erro e dissesse: 'Fiz merda.' E olha esta confusão toda, que agora vou arrumar, tudo o que falámos vamos embrulhar meter no caixote do lixo e começar do zero. Amigos como dantes."

Perante tudo isto, e sentindo-se responsável, Daniel Leitão interveio e disse a Marco Costa: "Quero pedir desculpa aos dois porque estamos nisto por minha causa."

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