Fotos Depois de perder o contrato com a SIC e a Estrela Michelin, Ljubomir Stanisic faz férias de luxo em destino de sonho

Ljubomir Stanisic, de 48 anos de idade, teve um início de ano difícil. Depois de perder o contrato de exclusividade com a SIC, o chef jugoslavo viu o seu restaurante 100 Maneiras perder a Estrela Michelin, que mantinha desde 2020. Mas agora é tempo de relaxar e pouco depois de celebrar mais um aniversário, Ljubo, como é carinhosamente tratado, rumou ao México para uma viagem surpreendente.

Nas redes sociais, tem partilhado vários momentos deste passeio tão especial, que começou na Cidade do México. Sempre pronto a provar todos os pratos e a trazer novas inspirações para as suas criações até já comeu “gafanhotos e bichos da seda”, como o próprio fez questão de referir. O roteiro tem sido sobretudo gastronómico, mas Ljubomir Stanisic já visitou vários museus e espaços históricos, até porque o tempo nem sempre ajudou ao início, uma vez que apanhou alguma chuva.

Depois do passeio pela capital, seguiu para a Península de Yucatán, onde ficou instalado num luxuoso hotel para aproveitar para descansar. Depois desta região, Ljubo visita agora Tulum e está completamente rendido a tudo o que tem presenciado. “A beleza de Tulum é esta: no meio daquela confusão turística, basta sair por uma ‘porta’ discreta para entrar num outro mundo. E que mundo!”, assegurou.