Receitas Croquetes de Tofu e Quinoa: muito saudáveis e fáceis e rápidos de fazer
30 de Outubro de 2026 às 10:00
Vegetariano35 minFácil
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 dl de azeite
- 2 tomates maduros
- 2 c. (sopa) de polpa de tomate
- 2 c. (sopa) de molho de soja light
- 1 c. (sopa) de vinagre balsâmico
- 2 c. (sopa) de bagas de goji
- 250 g de tofu fresco
- 100 g de milho doce cozido
- 1 ramo de ervas frescas (manjericão e hortelã-da-ribeira)
- 2 c. (sopa) de miolo de amêndoa moído
- 3 c. (sopa) de farinha de arroz
- 200 g de quinoa cozida
- Sal
- Pimenta
- Tomate-cereja para decorar
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