Receitas O delicioso Polvo Guisado
21 de Outubro de 2024 às 12:44
Peixe60 minFácil
- 2 polvos médios (1 kg cada)
- 2 c. (sopa) de azeite
- 2 c. (sopa) de banha
- 3 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 1 c. (sopa) de massa de pimenta (picante)
- Pimenta em grão
- Pimenta-da-jamaica em grão
- 1 ramo de salsa
- 1 folha de louro
- 1 dl de vinho branco
- 2 c. (sopa) de vinho do Porto
- 1 ou 2 copos de vinho tinto (ou de preferência de cheiro do Pico)
- Sal
- Piripíri (facultativo)
- Batatas cozidas para guarnecer
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