- 25 g de fermento de padeiro
- 1,5 dl de leite morno
- 600 g de farinha
- 1 pitada de sal
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 pitada de baunilha em pó
- 3 ovos
- 1 cálice do vinho do Porto
- 200 g de frutos secos variados picados
- 200 g de fruta cristalizada picada
- Cobertura
- 1 ovo para pincelar
- Miolo de pinhão
- Fruta cristalizada
- Açúcar em pó
- Geleia para dar brilho
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